Варенье из тыквы без сахара
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться рецептом полезного варенья из тыквы без сахара. Его можно добавлять в кашу по утрам, подслащивать диетические низкокалорийные блинчики или сырники.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из тыквы без сахара. Тыкву лучше брать сладких сортов, с оранжевой мякотью. Вместо агар-агара загустить варенье можно также пектином или каррагинаном. Эритрит вы можете заменить любым другим сахарозаменителем, например, стевией. Для сладости в варенье добавляется сахарозаменитель и сухофрукты, а чтобы оно было гуще агар-агар. Варенье получается ароматным и очень вкусным!Состав / Ингредиенты:
- Тыква 250 грамм (вес уже очищенной тыквы)
- Апельсин 1 штука
- Лимон 1/2 штуки
- Агар-агар 1/2 ст. ложки
- Курага 6 штук
- Корица молотая 1/2 ч. ложки
- Вода 1/2 стакана
- Мускатный орех 1-2 щепоток
- Эритрит 25-40 грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Варенье из тыквы без сахара"
Переложите цедру, апельсин и курагу в кастрюлю с тыквой. Влейте воду. Доведите до кипения и варите на медленном огне 15-20 минут, пока тыква не станет мягкой.
В небольшом количестве (15-20 мл.) разведите агар-агар. Влейте его в кастрюлю, добавьте лимонный сок, эритрит, молотую корицу и мускатный орех. Снова доведите до кипения и варите варенье еще 5 минут.
Готовое варенье разложите в чистую стерилизованную баночку. Герметично закройте крышкой. Оставьте так до полного остывания.
Оценить рецепт Варенье из тыквы без сахара
4.4
7

Похожие рецепты:





Добавить комментарий
Варенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ