Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Варенье из крыжовника для диабетиков

Варенье из крыжовника для диабетиков

01.08.2023
Время приготовления: 19 ч.

Даже если нельзя сладкого по врачебным показаниям, это не значит что нельзя варенье. Ведь его можно сделать на основе фруктозы, что намного полезнее и безопаснее. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Ягоды крыжовника на варенья лучше всего брать немного недозревшими, тогда они не расползутся при варке. Если хотите более зеленый цвет, при варке добавьте немного листьев вишни и удалите их, перед тем как разложить варенье по банкам. Варенье прекрасно хранится при комнатной температуре в темном месте.

Основной ингредиент: Ягоды / Крыжовник

Блюдо: Заготовки / Варенье

Диета: Для диабетиков

Состав / Ингредиенты:

Крыжовник 500 грамм
Фруктоза 500 грамм
Вода 50 мл

Количество порций 2

Калорийность

226 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

56 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Варенье из крыжовника для диабетиков"

Варенье из крыжовника для диабетиков - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из крыжовника для диабетиков.

Варенье из крыжовника для диабетиков - фото шаг 2

Крыжовник переберите, сполосните и удалите хвостики. Каждую ягодку наколите зубочисткой в 2-3 местах и выложите в посуду для варки. Засыпьте крыжовник сахаром и оставьте на 5-6 часов, чтобы ягоды пустили сок.

Варенье из крыжовника для диабетиков - фото шаг 3

Поставьте ягоды с сахаром на медленный огонь и доведите до кипения. Проварите в течение 10 минут. Снимите с огня, остудите и оставьте на 6 часов.

Варенье из крыжовника для диабетиков - фото шаг 4

Поставьте варенье на медленный огонь, доведите до кипения и варите еще 10 минут. Разлейте готовое варенье в стерилизованные, горячие банки, закройте и переверните вверх дном. Дайте варенью полностью остыть, переверните и уберите на хранение.