Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Консервация / Крыжовник в собственном соку без сахара

Крыжовник в собственном соку без сахара

Приготовил : Марина Софьянчук

16.08.2018
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления крыжовника в собственном соку без сахара, я впервые опробовала в прошлом году, и скажу, что результат порадовал и меня, и всю мою семью. Так что делюсь рецептом и с вами!

Описание приготовления:

Крыжовник по этому рецепту получается невероятно вкусным и сладким, даже несмотря на то, что в рецепте абсолютно нет сахара. Такой крыжовник станет вкусным дополнением к чаю, а также из него получаются отличные десерты, с его помощью легко украшать торты и капкейки. Попробуйте))

Назначение: Летние

Основной ингредиент: Ягоды / Крыжовник

Блюдо: Заготовки / Консервация

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Крыжовник 500 Грамм
Вода 500 Миллилитров (+ для варки)

Количество порций 3

Калорийность

25 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Крыжовник в собственном соку без сахара"

Крыжовник в собственном соку без сахара - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Крыжовник в собственном соку без сахара - фото шаг 2

Крыжовник промойте, удалите плодоножки. В каждой ягодке сделайте прокол иголкой или зубочисткой, чтобы сохранить форму крыжовника.

Крыжовник в собственном соку без сахара - фото шаг 3

Переложите крыжовник в кастрюлю и залейте водой, доведите до кипения и варите на медленном огне 3-4 минуты. Затем откиньте крыжовник на дуршлаг или слейте воду. А тем временем в отдельной кастрюле вскипятите 500 мл воды.

Крыжовник в собственном соку без сахара - фото шаг 4

Переложите крыжовник в баночку, подходящую по размеру и залейте кипятком.

Крыжовник в собственном соку без сахара - фото шаг 5

Установите банку в кастрюльке, залейте горячей водой, чтобы она доходила до горлышка банки и поставьте на огонь. Простерилизуйте в течение 7-10 минут, затем плотно закупорьте крышкой.