Заготовки:
Клубничное варенье жидкое
Варенье из клубники с кукурузным крахмалом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для приготовления варенья выбирайте клубнику спелую, сочную, но крепкую. Тогда в готовом варенье будут чувствоваться кусочки ягод. Такое варенье можно закрыть на зиму или малую порцию сразу съесть.
Описание приготовления:
За счет добавления крахмала варенье становится приятной обволакивающей густоты. При необходимости можно его сделать еще более густым, просто добавив больше крахмала.Состав / Ингредиенты:
- Клубника 1 кг
- Сахар 300 грамм
- Крахмал кукурузный 2 ст. ложки
- Вода 150 мл
Количество порций
3
Калорийность
275 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
68 г
Углеводы
Как приготовить "Варенье из клубники с кукурузным крахмалом"
Для приготовления варенья подготовьте необходимые ингредиенты. Ягоды промойте от загрязнений и удалите плодоножку. Теперь отмерьте нужное количество ягод.
Если ягоды крупные, то нарежьте их на кусочки. Мелкие ягоды можно оставить целиком или разрезать пополам. Засыпьте ягоды сахаром и оставьте постоять на 2-3 часа, чтобы они пустили сок.
Затем поставьте кастрюлю на огонь и доведите все до кипения на небольшом огне. Помешивайте, чтобы сахар успел полностью растаять.
В стакане растворите крахмал в воде.
Постепенно вводите крахмал к ягодам. Сразу вмешивайте. Снова доведите все до кипения. Помешивая, проварите 2-3 минуты.
Постепенно варенье немного загустеет. Учитывайте, что после полного остывания оно станет еще гуще.
Готовое варенье разлейте в стерильные банки и закройте стерильными крышками. Закутайте в теплое оделяло и полностью остудите. Готовое варенье храните в прохладном месте.
Приятного угощения!
Оценить рецепт Варенье из клубники с кукурузным крахмалом
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов