Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Ягоды / Клубника / Рецепт джема из клубники

Рецепт джема из клубники

Приготовил : Джулия Ветрина

06.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Клубничное варенье было моим самым любимым в детстве. Но почему-то его всегда было мало, всего пара баночек на зиму. Остальные ягоды съедали прямо с грядки. Я сама решила сделать подобную заготовку.

Описание приготовления:

Этот десерт будет всегда кстати, ведь его можно использовать в качестве прослойки в торт, намазывать на хлеб или есть просто так ложками. В любом случае вам будет нужно узнать рецепт джема из клубники. Текстура его будет густой, так как в составе есть агар-агар, натуральный загуститель.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Ягоды / Клубника
Блюдо: Заготовки / Джемы / Сладкое

Ингредиенты:

Клубника — 2 Килограмма
Сахар — 2,5 Стакана
Агар-агар — 1,5 Ст. ложки
Вода — 100 Миллилитров

Количество порций: 10-15

Как приготовить "Рецепт джема из клубники"

Клубнику промойте, удалите плодоножки и измельчите в кашу, можно блендером.

Добавьте к ягодному пюре сахар. Оставьте всё вместе на 20-30 минут.

Агар-агар в отдельной посуде залейте водой. Оставьте на 30 минут.

Джем поставьте на огонь. Варите его до закипания. 1-2 ложки полученной смеси добавьте в агар-агар. Тщательно перемешайте.

В кастрюлю добавьте смесь с агар-агаром. Варите джем около 20 минут, помешивая его деревянной ложкой.

Готовый джем разлейте по подготовленным чистым банкам под крышки. После остывания вы можете его пробовать. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Рецепт джема из клубники:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Перевернутый банановый пирог с ореховой карамелью
Кекс с сухофруками
Куриный салат из авокадо
Форель, запеченная в ароматной корочке
Итальянский лимонный пирог

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: