Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Фрукты / Апельсин / Лимон / Варенье из кабачков с лимоном и апельсином

Варенье из кабачков с лимоном и апельсином

Отзывы (3)

Приготовил : Дарья Вакулова

08.07.2016
Время приготовления: 5 ч. 0 мин

Варенье из кабачков? Запросто! Сам по себе кабачок - без запаха и почти без вкуса овощ. Возьмем ароматные лимон и апельсин, добавим ванилин, а зимой будем наслаждаться вкусным вареньем.

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить варенье из кабачков с лимоном и апельсином, до безобразия прост. Засыпьте порезанные овощи и фрукты, засыпьте их сахаром и проварите несколько раз. А результат я уверена, вам понравится! Готовьте с удовольствием!

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Фрукты / Апельсин / Лимон
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

Кабачок — 1 Килограмм
Апельсин — 1 Штука
Лимон — 1 Штука
Сахар — 700 Грамм
Ванильный сахар — 1 Штука (пакетик)

Количество порций: 1

Как приготовить "Варенье из кабачков с лимоном и апельсином"

Варенье из кабачков с лимоном и апельсином - фото шаг 1

Кабачки очистите, удалите семена, нарежьте овощ мелкими кубиками.

Варенье из кабачков с лимоном и апельсином - фото шаг 2

Апельсины тщательно вымойте, обдайте кипятком и нарежьте на маленькие ломтики.

Варенье из кабачков с лимоном и апельсином - фото шаг 3

Лимон вымойте, очистите от кожуры и нарежьте на маленькие ломтики.

Варенье из кабачков с лимоном и апельсином - фото шаг 4

Засыпьте сахаром и отставьте на время, чтобы кабачки пустили сок.

Варенье из кабачков с лимоном и апельсином - фото шаг 5

Доведите кабачки до кипения. Я готовила в мультиварке на режиме "Мультиповар" при 130 градусах 10 минут. Оставьте до полного остывания. Затем повторите процедуру 4 раза. В конце добавьте ванильный сахар и перемешайте.

Варенье из кабачков с лимоном и апельсином - фото шаг 6

Закипевшее варенье переложите в стерильные банки и закрутите крышками. У меня получилось две 0,5 л. банки и маленькая розетка. Хранить в прохладном месте. Готовьте с удовольствием!