Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Варенье из кабачков с лимоном и апельсином

Варенье из кабачков с лимоном и апельсином

Отзывы (3)

Дарья Вакулова

08.07.2016
Время приготовления: 5 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Варенье из кабачков? Запросто! Сам по себе кабачок - без запаха и почти без вкуса овощ. Возьмем ароматные лимон и апельсин, добавим ванилин, а зимой будем наслаждаться вкусным вареньем.

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить варенье из кабачков с лимоном и апельсином, до безобразия прост. Засыпьте порезанные овощи и фрукты, засыпьте их сахаром и проварите несколько раз. А результат я уверена, вам понравится! Готовьте с удовольствием!

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Фрукты / Апельсин / Лимон

Блюдо: Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 1 кг
Апельсин 1 штука
Лимон 1 штука
Сахар 700 грамм
Ванильный сахар 1 штука (пакетик)

Количество порций 1

Калорийность

287 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

71 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Варенье из кабачков с лимоном и апельсином"

Варенье из кабачков с лимоном и апельсином - фото шаг 1

Кабачки очистите, удалите семена, нарежьте овощ мелкими кубиками.

Варенье из кабачков с лимоном и апельсином - фото шаг 2

Апельсины тщательно вымойте, обдайте кипятком и нарежьте на маленькие ломтики.

Варенье из кабачков с лимоном и апельсином - фото шаг 3

Лимон вымойте, очистите от кожуры и нарежьте на маленькие ломтики.

Варенье из кабачков с лимоном и апельсином - фото шаг 4

Засыпьте сахаром и отставьте на время, чтобы кабачки пустили сок.

Варенье из кабачков с лимоном и апельсином - фото шаг 5

Доведите кабачки до кипения. Я готовила в мультиварке на режиме "Мультиповар" при 130 градусах 10 минут. Оставьте до полного остывания. Затем повторите процедуру 4 раза. В конце добавьте ванильный сахар и перемешайте.

Варенье из кабачков с лимоном и апельсином - фото шаг 6

Закипевшее варенье переложите в стерильные банки и закрутите крышками. У меня получилось две 0,5 л. банки и маленькая розетка. Хранить в прохладном месте. Готовьте с удовольствием!

Оценить рецепт Варенье из кабачков с лимоном и апельсином