В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Варенье из кабачков с апельсином и лимоном
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Когда я впервые попробовала это варенье, я просто не поверила, что оно из кабачков. На мой взгляд, оно даже больше похоже на кусочки ананасов в сладком сиропе. Это что-то невероятное, пробуйте!
Описание приготовления:
Для варенья выбирайте только самые молоденькие кабачки, с тонкой мягкой кожурой и несозревшими семенами. Готовое варенье немного похрустывает, чем очень напоминает кусочки ананасов. Пробуйте варенье и делитесь впечатлениями!Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 500 Грамм
- Сахар 350 Грамм
- Апельсин 1 Штука
- Лимон 0,5 Штуки
- Вода 100 Миллилитров
Количество порций
2
Калорийность
139 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
34 г
Углеводы
Как приготовить "Варенье из кабачков с апельсином и лимоном"
Подготовьте овощи-фрукты, все вымойте — и приступим!
Кабачок лучше очистить от кожуры, даже если она тонкая и мягкая. Порежьте его некрупными кубиками.
С апельсина снимите кожуру, удалите все перепонки, должна остаться только мякоть, саму же мякоть поломайте руками на еще меньшие кусочки. Из половинки лимона отожмите сок, процедите, чтобы не было косточек.
В кастрюлю сложите кабачки, апельсин, влейте лимонный сок, воду, добавьте сахар. Доведите массу на очень медленном огне до кипения.
Варенье будем варить в три захода по классической схеме: первый раз доводите до кипения и снимаете с огня, даете полностью остыть; второй раз доводите до кипения и провариваете 5 минут, остужаете; третий раз доводите до кипения, варите 10 минут и закатываете в стерильные банки.
Оценить рецепт Варенье из кабачков с апельсином и лимоном
4.6,
всего
17
Рекомендуем рецепты:
Лечо из кабачков "Пальчики оближешь" на зиму
Авокадо фаршированное креветками
Чатни из кабачков на зиму
Сладкий суп из сухофруктов
Драчёна картофельная
Лечо из кабачков "Пальчики оближешь" на зиму
Авокадо фаршированное креветками
Чатни из кабачков на зиму
Сладкий суп из сухофруктов
Драчёна картофельная
Редакция рекомендует:
Варенье из кабачков с апельсинами
Быстрое варенье из кабачков
Рецепт варенья из кабачков с лимоном
Компот из кабачков
Варенье из тыквы и кабачков
Кабачок, как ананас на зиму
Апельсиновое варенье
Апельсиновое варенье в хлебопечке
Квашеные кабачки
Маринованные кабачки "Кровавая Мэри"
Кабачки с кетчупом чили на зиму
Апельсиновый джем
Подборки рецептов:
Комментарии :
Lenaandreeva 
18.09.2017 19:40
Варенье не обычное, кусочки кабачка хрустят, на ананас очень похоже. Однозначно вкусно!
Алёна
06.09.2017 09:40
Не обычный вкус варенья! Причем, каждому слышится свой вкус, мама попробовала - говорит на яблоко похоже, муж - ананас! В целом интересное варенье! Спасибо)))
Варенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов