Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Хурма / Варенье из хурмы

Варенье из хурмы

Приготовил : Galate

17.06.2013
Время приготовления: 5 ч. 0 мин

Варенье из хурмы - вкусное, полезное, красивое лакомство. Его можно использовать в начинки, бутерброды, хорошо подавать с творогом или манной кашей. Никогда не пробовали? Тогда вот рецепт!

Описание приготовления:

Варенье из хурмы получается однородным, красивого цвета. Если у вас хурма вяжущих сортов, то лучше сначала заморозить ее в холодильнике, чтоб она потеряла вязкость. Если хурма не сочная, тогда из сахара и воды сварите сначала сироп. Варить варенье из хурмы надо аккуратно, на небольшом огне, часто помешивая, чтоб оно не пригорело и сохранило красивый цвет. Ну, обо всем подробнее - в рецепте. Читайте, как приготовить варенье из хурмы, и у вас все получится. Успехов!

Основной ингредиент: Фрукты / Хурма
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

Хурма — 1 Килограмм
Сахар — 800 Грамм (если хурма очень сладкая, то 600 грамм)
Гвоздика — 2-3 Штук
Бадьян — 2 Штуки
Лимонная кислота — 1 По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Варенье из хурмы"

Приготовить хурму, помыть, обсушить.

Почистить и порезать мелкими кусочками.

Засыпать сахаром и оставить на час, чтоб появился сок. Варить на среднем огне 40 минут, добавить специи. Дать постоять 2 часа.

Варенье поварить еще 10 минут и горячим разложить по банкам. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Варенье из хурмы:

средняя оценка: 4.1, всего голосов: 26

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Салат с яблоками, орехами и эндивием
Домашнее овсяное печенье без муки (низкокалорийное)
Салат "Спящая красавица"
Аджика с острым перцем
Тарталетки с авокадо

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: