1
Натрите цедру апельсина.
2
Отделите и очистите мякоть апельсинов. Переложите в кастрюлю вместе с цедрой.
3
Содержимое кастрюли засыпьте сахаром и перемешайте. Накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 12 часов.
4
После поставьте кипятиться на плиту на 10-15 минут, периодически помешивая (проверьте готовность: с ложки, которой вы помешивали конфитюр, должны капать густые капли).
5
Добавьте ликер и перемешайте.
6
Горячий конфитюр разлейте по чистым банкам, закрутите крышкой и переверните. Так он будет храниться у вас несколько месяцев или даже лет.