Сезонные рецепты:
Хурма в сушилке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для того, чтобы у хурмы пропал вяжущий вкус, её не только подмораживают, но и сушат. Еще прелесть этого процесса в том, что её можно заготовить впрок. Сушеная хурма — отличное дополнение к чаю.
Описание приготовления:
Выбирая хурму для сушки, отдайте предпочтение спелому, но в тоже время плотному фрукту. Допускается вяжущий вкус. После сушки сухофрукты полностью утрачивают эту особенность хурмы. При нарезке хурмы на сушку оптимальный размер 0,8-1 см.Состав / Ингредиенты:
- Хурма 1 кг
- Лимон 1 штук
Количество порций
1
Калорийность
36 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Хурма в сушилке"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Хурму вымойте. Высушите. Нарежьте на "шайбочки" толщиной 0,8 см.
Переложите хурму в чашу. Выжмите из лиона сок. Добавьте его в чашу с нарезанной хурмой. Аккуратно перемешайте.
Возьмите секции от сушилки и выложите на них подготовленную хурму. Поставьте в сушилку, закройте крышкой. Сушите при температуре 40 градусов, в течение 8-10 часов.
По истечении времени проверьте готовность хурмы. Кусочки должны уменьшиться в размере. Если кусочек сложить пополам, на сгибе не должна выделяться влага, а также он не должен сломаться на две части.
Хурму переложите в стеклянную, сухую тару, с герметичной крышкой. Храните в сухом месте.
Вкусных вам заготовок!
Оценить рецепт Хурма в сушилке
5.0
12
Редакция рекомендует:
Хурма вяленая
Джем из хурмы
Десерт с хурмой
Джем из хурмы на пару
Фруктовый салат с йогуртом
Цукаты из тыквы в сушилке для овощей
Фруктовый холодец
Компот из хурмы
Маринад для шашлыка из гранатового сока
Сушка винограда в электросушилке
Цукаты из арбузных корочек
Чипсы из курицы с соевым соусом в сушилке
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов