Варенье из физалиса с апельсином

Оксана Ч.

27.09.2023
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Если у вас много физалиса и вы в сезон не успеваете его съесть, обратите внимание на этот рецепт. Расскажу, как приготовить варенье из физалиса с апельсином. Получается очень вкусное лакомство!

Описание приготовления:

Многие думают, что физалис используют только для украшения и часто называют это растение китайскими фонарикам, так как они имеют довольно похожий вид. Однако есть несколько разновидностей физалиса, который можно употреблять в пищу. Эти плоды можно не только употреблять в свежем виде или варить варенье. Физалис так же используют при приготовлении супов, салатов, закусок, мясного рагу или готовят из него икру. Из физалиса так же можно приготовить компот, добавить к овощам перед маринованием или засолкой, а так же сделать цукаты или мармелад. Сегодня я расскажу о необыкновенном варенье из физалиса, которое просто невозможно обойти стороной. Лакомство имеет ярко выраженный апельсиновый вкус и понравится даже маленьким сладкоежкам. Обязательно приготовьте при возможности! Из указанного количества получается примерно 3 баночки по 300 мл.

Основной ингредиент: Ягоды / Физалис

Блюдо: Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

Физалис 1 кг
Сахар 800 грамм
Апельсин 1 штука

Количество порций 3

Калорийность

184 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Варенье из физалиса с апельсином"

Варенье из физалиса с апельсином - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Нам понадобится плотный овощной физалис, сахар и один апельсин среднего размера.

Варенье из физалиса с апельсином - фото шаг 2

Физалис очистите и тщательно промойте под тёплой водой, чтобы убрать восковой налёт.

Варенье из физалиса с апельсином - фото шаг 3

В зависимости от размера и личных предпочтений, разрежьте физалис на 4-8 частей.

Варенье из физалиса с апельсином - фото шаг 4

Добавьте сахар. Апельсин тщательно промойте и обдайте кипятком, чтобы убрать горечь. Затем разрежьте на части, удалив косточки и измельчите при помощи блендера или мясорубки. Добавьте к остальным ингредиентам.