Подготовьте все ингредиенты.
Бананы помойте, очистите от кожуры.
Нарежьте кружочками толщиною примерно 1,5 см.
Переложите в глубокую миску и засыпьте сахаром. Выжмите лимон и влейте получившийся сок в миску. Аккуратно перемешайте и оставьте на некоторое время, пока растворится сахар. Периодически перемешивайте, чтобы ускорить процесс.
Переложите бананы в кастрюлю или сотейник с толстым дном.
На сильном огне доведите до кипения.
Аккуратно снимите пенку, которая образовывается ложкой.
Варите на медленном огне 30-40 минут до загустения.
Горячее варенье переложите в чистую стерилизованную баночку.
Варенье из банана готово, приятного вам аппетита!