Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Консервация / Консервированные бананы

Консервированные бананы

Приготовил : Kurzyupa

07.08.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу поделиться вот таким необычным рецептом! Консервированные бананы — блюдо, конечно, на любителя, но поклонникам этого экзотического фрукта оно непременно понравится. Не знаете, как консервировать бананы? Я расскажу!

Описание приготовления:

От того, как вы нарежете бананы, будет очень сильно зависеть консистенция конечного блюда — с более крупными кусочками получится что-то вроде варенья, а сильно измельченные бананы превратятся в почти однородный джем.
Так как собственный аромат у бананов практически отсутствует, я добавляю в них корицу, а чтобы придать варенью кислинку — лимон. Итак, рецепт приготовления консервированных бананов - вашему вниманию!

Основной ингредиент: Фрукты / Банан

Блюдо: Заготовки / Консервация

Состав / Ингредиенты:

Бананы 1 Килограмм
Сахар 500 Грамм
Лимон 1 Штука
Корица По вкусу

Количество порций 10

Калорийность

330 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

82 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Консервированные бананы"

Бананы очистить от кожуры и нарезать кружочками.

Выдавить сок лимона.

Выложить бананы в просторную жаропрочную посуду, засыпать сахаром.

Добавить лимонный сок, корицу, перемешать, и вскипятить.

Готовить на медленном огне, периодически помешивая.

Простерилизовать банки.

Как только варенье будет готово (вы это сразу поймете по особенной податливости, которую приобретут кусочки бананов), его нужно разложить по банкам и залить остатками сиропа.

Накрыть крышками и стерилизовать еще 10 минут для 0,5-литровых банок и 15 минут для 0,7-литровых. Закатать, накрыть и оставить до полного остывания.

Хранить в прохладном темном месте. Консервированные бананы можно использовать для приготовления различной домашней выпечки, десертов или просто мазать на хлеб, как обычное варенье. Приятного аппетита и вкусных заготовок!:)

Оценить рецепт Консервированные бананы