Главная
/ Каталог рецептов
/ Заготовки / Варенье /
Варенье "Ассорти" из смородины, малины и крыжовника
Варенье "Ассорти" из смородины, малины и крыжовника
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Иногда бывает так, что в наличии есть ягоды, но понемногу. Есть уже не хочется и жалко, если пропадут, тогда сделайте из них варенье. Берите рецепт на вооружение!
Описание приготовления:
Лучше всего если ягоды для этого варенья будут в одинаковой пропорции. Вместе с красной смородиной можно взять черную или белую. В горячем виде оно может показаться жидким, но после остывания приобретет нужную консистенцию. Варенье прекрасно хранится в темном месте при комнатной температуре.Состав / Ингредиенты:
- Малина 500 Грамм
- Смородина 500 Грамм
- Крыжовник 500 Грамм
- Сахар 1800 Грамм
Количество порций
1
Калорийность
239 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
59 г
Углеводы
Как приготовить "Варенье "Ассорти" из смородины, малины и крыжовника"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья "Ассорти" из смородины, малины и крыжовника.
Смородину переберите, удалите веточки, сполосните и обсушите. Пробейте ягоды смородины блендером в пюре.
Малину переберите и выложите в кастрюлю с толстым дном.
У крыжовника удалите хвостики, сполосните, обсушите и добавьте к малине.
Добавьте к ягодам пюре из смородины, перемешайте.
Всыпьте в кастрюлю сахар и перемешайте.
Дайте постоять ягодам с сахаром в течение одного часа, чтобы выделился сок.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите в течение 15 минут, снимая пену. Снимите варенье с огня и оставьте на 6 часов.
Поставьте кастрюлю с вареньем на медленный огонь, доведите до кипения и варите еще пять минут.
Готовое варенье в горячем виде разлейте по сухим, стерилизованным банкам и дайте постоять 15-20 минут. Затем закройте прокипяченными, сухими крышками и уберите на хранение.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Варенье "Ассорти" из смородины, малины и крыжовника
5.0,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Молочный кисель с ягодами Шарлотт
Квашеная капуста с виноградом
Желе из вишни без варки
Брусничный джем
Клубничный ласси
Молочный кисель с ягодами Шарлотт
Квашеная капуста с виноградом
Желе из вишни без варки
Брусничный джем
Клубничный ласси
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Варенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов