Главная / Каталог рецептов / Напитки / Заготовки / Компоты / Компот-ассорти на зиму

Компот-ассорти на зиму

Приготовил : Маргарита

09.05.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Скоро лето, а это значит, что пора будет начинать делать заготовки! Согласитесь, приятно зимой открыть баночку с компотом и насладиться летним вкусом. Вот, как приготовить компот-ассорти на зиму.

Описание приготовления:

Для приготовления пригодятся любые ягоды. На то наш компотик и называется ассорти. Я использовала вишню, крыжовник и малинку Получился удивительно ароматный компот, который понравится и взрослым, и деткам!

Назначение: Недорого

Основной ингредиент: Ягоды

Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Ягоды 500 Грамм
Сахар 1 Стакан
Вода 2,5 Литра

Количество порций 10

Как приготовить "Компот-ассорти на зиму"

Рецепт рассчитан на одну трехлитровую банку. Я заготовила сразу несколько таких баночек. Ягоды промываем и выкладываем в банки. Заливаем ягоду кипятком. Нужен именно крутой кипяток, чтобы компот получился. Накрываем банки крышками и оставляем на 7 минут.

После чего сливаем жидкость и досыпаем к ней сахарного песка. Доводим смесь до кипения. Готовым сиропом заливаем наши ягоды. Закатываем баночки, переворачиваем, оставляем их остывать. Храним компот в подвале или в холодильнике, кому как больше нравится. У меня все закрутки хранятся в погребе.