Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Варенье-желе из смородины

Варенье-желе из смородины

Приготовил : Лорик Трюм

15.07.2021
Время приготовления: 40 мин

Вкусное, в меру сладкое варенье-желе можно без труда приготовить на зиму. Этот рецепт легче, чем многие другие варианты. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Этот рецепт нравится мне своей простотой и быстротой. Я такое варенье делаю не только из розовой смородины, но и из красной или белой. Банки должны быть стерилизованными и сухими.

Основной ингредиент: Ягоды / Cмородина

Блюдо: Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

Смородина 1 Килограмм (белая, розовая, красная)
Сахар 1 Килограмм

Количество порций 10

Калорийность

220 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

56 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Варенье-желе из смородины"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья-желе из смородины.

У смородины удалите листочки, выложите в сито ягоды и промойте в холодной воде. Дайте постоять в течение 15 минут, чтобы вода стекла.

Выложите смородину в большую кастрюлю с толстым дном и всыпьте сахар. Все перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы ягоды дали сок.

Поставьте кастрюлю сначала на медленный огонь до появления жидкости. Затем сделайте сильный огонь и варите в течение 10 минут, перемешивая.

Оставьте варенье на 10 минут, чтобы оно немного остыло.

Процедите все через сито и протрите мякоть.

Разлейте жидкость по сухим стерилизованным банкам и дайте полностью остыть. Закройте крышками и уберите в прохладное место. Удачных заготовок и приятного аппетита!

Оценить рецепт Варенье-желе из смородины