Куриные грудки промойте и обсушите. Присыпьте смесью соли и специй. Оставляем их на 15 минут.
Кипятим в кастрюле молоко, опускаем в него грудки. Снова доводим до кипения и снимаем кастрюлю с огня.
Накрываем кастрюлю крышкой, укутываем полотенцами и оставляем на 1 час томиться.
Достаем куриные грудки из кастрюлю и охлаждаем.
Делаем красивую нарезочку и подаем к столу. Приятного аппетита!