Картофельные вафли с беконом
Вафли с беконом и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кто решил, что вафли должны быть только сладкими? Венские вафли, например, могут быть и сытными, ведь здесь замешивается жидкое тесто, в которое можно добавить что-то необычное. Давайте попробуем!
Описание приготовления:
Идея этой выпечки такова: делаем привычную основу, а потом дополняем её чем-нибудь новым. Я, например, предлагаю вам изучить, как приготовить вафли с беконом и сыром. Для них вам обязательно понадобится специальная вафельница. Такие изделия могут заменить привычный хлеб или заменить горячее блюдо на обед.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 300 грамм
- Сахар 150 грамм
- Сливочное масло 200 грамм
- Твёрдый сыр 75 грамм
- Зеленый лук 3 штуки (перо)
- Яйцо 3 штуки
- Молоко 360 мл
- Бекон 6 ломтиков
- Соль 1 ч. ложка
- Разрыхлитель 1 ст. ложка
Количество порций
4
Как приготовить "Вафли с беконом и сыром"
1. Для начала перемешайте сахар, соль, разрыхлитель и муку.
2. В другой посуде перемешайте растопленное масло с яичным желтком и молоком.
3. Отдельно взбейте в пену белки.
4. Затем белки аккуратно вмешайте к желткам.
5. Поджарьте бекон до хрустящей корочки. Потом нарежьте его кусочками вместе с луком. Также натрите сыр. Все ингредиенты перемешайте с яичной и мучной массой.
6. Замешайте тесто, а далее влейте его порциями в вафельницу.
7. Запекайте вафли до готовности. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Вафли с беконом и сыром
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Sergey Sergey 
07.07.2019 17:12
Приготовили по данному рецепту. На вид вафли получились хорошими, НО: масла добавляйте раза в 2 меньше, поскольку вафли получаются настолько жирными, что их невозможно есть. в рецепте присутствует соль и разрыхлитель, в принципе соли хватило бы с головой, поскольку эффект был бы один и тот же, но не было бы сильного вкуса соды в вафлях который перебивает вкус всего остального. В Общем: масла кладите меньше, вместо разрыхлителя - соль и будет вам счастье.
Вафли - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов