Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Вафли / Сырные вафли

Сырные вафли

26.04.2016
Время приготовления: 1 ч.

Сырные вафли можно сделать с любой начинкой, от этого зависит их вкус. Очень вкусными получаются сырные вафли с овощами, грибами, ветчиной или в классическом варианте. Предлагаю попробовать!

Описание приготовления:

Всего 30 минут — и сырные вафли с хрустящей корочкой готовы. Начинкой для таких вафель могут быть различные ингредиенты: ветчина, грибы, курица и даже фарш. Если смешать яйца, молоко, муку, сливочное масло и сахар, то вафли получатся сладкими, их можно полить джемом или сгущенным молоком. В данном рецепте используется сыр как один из основных компонентов.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Сыр / Тесто / Зелень

Блюдо: Выпечка / Вафли

Состав / Ингредиенты:

Сыр 100 грамм
Сливочное масло 30 грамм
Мука 150 грамм
Молоко 170 грамм
Яйцо 2 штук
Разрыхлитель 0,5 ч. ложки
Болгарский перец 1 штук
Соль и специи По вкусу
Петрушка По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

182 ккал

Калорийность

8 г

Белки

10 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сырные вафли"

1. Сливочное масло следует растопить на водяной бане. После этого смешайте его с молоком и начинайте взбивать. Соль и специи добавляются по вкусу.

2. Отдельно смешайте муку с разрыхлителем. Добавьте эту массу к молочной вместе с яйцами, доведите миксером до однородности.

3. Теперь следует мелко нарезать болгарский перец и зелень, натрите сыр на крупной терке. Перемешайте массу ложкой, а тем временем нагрейте вафельницу.