Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Лепешки / Узбекский лаваш

Узбекский лаваш

24.08.2015
Время приготовления: 1 ч.

Узбекский лаваш (или узбекская лепешка) - простое в приготовлении блюдо, сделанное из самых доступных ингредиентов. Лаваш получается очень пышным и аппетитным. Прекрасная замена традиционному хлебу!

Описание приготовления:

Приготовим узбекский лаваш в домашних условиях. Готовится очень просто: смешиваем сухие ингредиенты с 1 ст.л. теплой воды, затем постепенно вводим муку и замешиваем густое тесто. Ставим его в теплое место на 1 час для подъема. Затем формируем из теста лепешку, которую смазываем маслом и выпекаем в духовке до готовности. Удачи!

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливочное масло

Блюдо: Выпечка / Лепешки

География кухни: Узбекская

Состав / Ингредиенты:

Мука 2 стакана
Масло сливочное 1 ст. ложка
Соль 1 ч. ложка
Сахар 1 ч. ложка
Дрожжи сухие 1 ч. ложка

Количество порций 1

Как приготовить "Узбекский лаваш"

Смешайте сахар, соль и дрожжи. Добавьте 1 ст.л. теплой кипяченой воды, перемешайте. Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Ставим тесто в теплое место на 1 час для подъема.

Дно круглой формы для запекания (или сковороды) застелите фольгой и присыпьте мукой. Сформируйте из готового теста лепешку и поместите ее в форму, сделайте несколько проколов вилкой. Смажьте верхушку нашей будущей лепешки маслом и поставьте ее еще на 15 минут в теплое место.