Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Лепешки / Домашний лаваш

Домашний лаваш

07.01.2017
Время приготовления: 30 мин

Заменить хлеб вполне может тонкий аппетитный лаваш, сделанный в домашних условиях. Если вы не пробовали приготовить его самостоятельно, тогда очень рекомендую этот простой рецепт взять на заметку.

Описание приготовления:

Хочу поделиться своим простейшим способом, как приготовить домашний лаваш. Все, что вам потребуется, это всего 3 ингредиента и чуть больше получаса времени. Работать с тестом очень легко, так что даже новичок вполне справится. Самое главное — тоненько раскатать тесто, тогда лаваши будут мягкими и аппетитными. Их можно подавать к столу с первыми блюдами, а также использовать для приготовления самых различных закусок.

Назначение: На завтрак / На природу / На полдник / Недорого / На скорую руку

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Лепешки

Состав / Ингредиенты:

Мука 3 стакана
Соль 1 ч. ложка
Вода 1 стакан

Количество порций 10

Как приготовить "Домашний лаваш"

1. Подогрейте воду и растворите в ней соль.

2. Просейте в глубокую мисочку муку, влейте воду и замесите однородное тесто. Вымешивайте его минут 5-7, чтобы оно было мягким и эластичным. После скатайте в шарик и дайте полежать минут 15.

3. Когда тесто "отдохнуло", разделите его на 10-12 одинаковых кусочков.

4. Каждый очень тонко раскатайте. Лучше всего раскатать сразу все, так как жарится лаваш очень быстро. Подготовьте также чистое кухонное полотенце.

5. Очень хорошо разогрейте сковороду. Выложите тесто и жарьте на среднем огне без масла до румяности с двух сторон. После выкладывайте на полотенце и накройте готовые лаваши сверху. Держите под полотенцем до подачи, чтобы они не были сухими. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Домашний лаваш