Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Утка в духовке с картошкой

Утка в духовке с картошкой

Приготовил : Ира Cамохина

03.01.2019
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить утку в духовке с картошкой. Для тех, кто любит вкусно покушать. Рецепт очень прост и не оригинален, но убеждаю вас, вы влюбитесь в это блюдо!

Описание приготовления:

Такой рецепт подвластен и запеканию целой утки, но тогда понадобится больше времени на выпекание, а также ингредиентов. Блюдо идеально подойдет для семейного праздника. Таким точно можно накормить целую ораву гостей. Утка получается с золотистой хрустящей корочкой, под которой кроется нежнейшее мясо. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Утка

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Утиные ножки 2 Штуки
Картофель 4 Штуки
Морковь 3 Штуки
Лук 2 Штуки
Куриный или овощной бульон 2 Стакана
Соль, перец По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Утка в духовке с картошкой"

Промойте утку под проточной водой, зачистите и промокните бумажными полотенцами. Посолите и поперчите ножки по вкусу и обжарьте на среднем огне. Так как утка у меня жирная, лишнего масла я не добавляла. Обжаривайте утку со всех сторон до золотистой корочки.

Промойте и почистите овощи. Лук нарежьте мелко, а картофель и морковь крупными кусочками. Утку со сковороды достаньте и выложите овощи.

Поместите утиные ножки в форму для выпечки. Овощи также обжарьте до полуготовности, но лук должен стать прозрачным.

Поверх утки распределите обжаренные овощи. На этом этапе посолите овощи.

Добавьте в форму бульон и отправьте запекаться в разогретую духовку на 40 минут до готовности при температуре 190 градусов.

Оценить рецепт Утка в духовке с картошкой

5.0 3

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Вкусный фаршированный перец
"Селедка под шубой" без яблок и яиц
Салат с куринной грудкой
Хе из баклажанов на зиму
Спаржа с майонезом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: