Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Блюда целиком / Фаршированные / Утка с яблоками и картошкой

Утка с яблоками и картошкой

Джулия Ветрина

07.07.2017
Время приготовления: 3 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Запечённая утка в духовке — это праздничное блюдо. Мясо её достаточно дорогое, а готовить его не так просто, поэтому оно появляется только по особенным случаям. У меня такой повод был, и вот рецепт.

Описание приготовления:

Подобные варианты всегда готовятся долго, поэтому займитесь подготовкой заранее. Я поставила птицу сразу после обеда, ведь она запекалась целых 3 часа. Посмотрите, как приготовить утку с яблоками и картошкой в фольге. Сочное филе, кисловатый вкус и очень аппетитная корочка. А запах разносится просто потрясающий!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Утка / Картофель / Фрукты / Яблоки

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге / Блюда целиком / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Утка 1 штука
Картофель 6 штук
Чеснок 1 штука
Апельсин 2 штуки
Яблоко зеленое 1-2 штук
Грецкий орех 50 грамм
Соль По вкусу
Растительное масло По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Паприка По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

207 ккал

Калорийность

11 г

Белки

16 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Утка с яблоками и картошкой"

Утка с яблоками и картошкой - фото шаг 1

Подготовьте начинку. Нарежьте кубиками яблоки и апельсины. Орехи порубите, а чеснок очистите.

Утка с яблоками и картошкой - фото шаг 2

Тушку утку промойте и выпотрошите. Натрите её внутри и снаружи раздавленным чесноком, солью, перцем и паприкой. Внутрь положите орехи, апельсин и яблоко.