Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Утка с инжиром

Утка с инжиром

Отзывы (2)

Приготовил : AlenaPrika

20.12.2020
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Сочное утиное мясо идеально гармонирует со сладким инжиром — попробуйте запечь такой дуэт в духовке и насладитесь его вкусом! Вам даже не потребуется гарнир — лишь свежая зелень или какой-нибудь соус.

Описание приготовления:

Утиное мясо при запекании с инжиром вберет в себя его сладость и сочность, станет более нежным на вкус. Главное — добавляйте при запекании воду в форму, чтобы оно немного пропарилось и изнутри, не стало суховатым на вкус.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Утка / Фрукты / Сухофрукты / Инжир

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Утка 600 Грамм (части)
Инжир 130 Грамм
Соевый соус 4 Ст. ложки
Соль 4 Щепотки
Перец черный молотый 2 Щепотки
Вода горячая 100 Миллилитров

Количество порций 3

Калорийность

214 ккал

Калорийность

12 г

Белки

18 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Утка с инжиром"

Подготовьте указанные ингредиенты. Утку промойте в воде, разрежьте на части и слегка просушите их бумажным полотенцем.

Части утки выложите в глубокую емкость для маринования. Присыпьте солью и молотым черным перцем. Можно использовать и другие молотые приправы, специи, но не крупного помола, иначе они обуглятся и подгорят в процессе запекания. Добавьте соевый соус, тщательно все перемешайте и оставьте минимум на полчаса при комнатной температуре для маринования.

Выложите части утки в форму для запекания. Нарежьте инжир ломтиками или кружочками и разместите сверху. Влейте в форму 100 мл. горячей воды.

Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут.

В самом конце запекания снимите фольгу и подрумяньте мясо.

Выложите запеченное утиное мясо с инжиром на тарелки и подайте к столу горячим. Можно дополнить любым гарниром.

Оценить рецепт Утка с инжиром

5.0 1

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Шоколадные кексы с бананом и черной смородиной
Крылышки на сковороде
Кекс из "Фанты"
Самый нежный яблочный пирог
Куриные оладьи с грибами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: