Сезонные рецепты:
Утка с рисом в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Утка с рисом - отличное сочетание. Нам понадобится не целая утка, а любые ее части. Утка получается мягкая, с хрустящей корочкой, а рис ароматный и нежный.
Описание приготовления:
Аналогичным способом можно запекать не только утку, но и курицу. А в рис, при желании, можете добавить разные сухофрукты.Состав / Ингредиенты:
- Утка 1,5 кг
- Рис 200 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Масло растительное 4 ст. ложки
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
282 ккал
Калорийность
3 г
Белки
16 г
Жиры
34 г
Углеводы
Как приготовить "Утка с рисом в духовке"
1. Лук нарежьте кубиком, морковь натрите на терке.
2. Обжарьте овощи с добавлением масла.
3. Рис хорошо промойте холодной водой и добавьте в сковороду.
4. Обжарьте овощи с рисом, чтобы каждая рисинка пропиталась маслом.
5. Влейте 100 мл воды, накройте крышкой и варите до полного испарения жидкости.
6. Выложите рис в жаропрочную форму.
7. Утку разрежьте на небольшие части и посолите.
8. Утку выложите на рис.
9. Накройте фольгой и запекайте в духовке 1,5 часа. За 20 минут до окончания готовки фольгу снимите. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Утка с рисом в духовке
5.0
23
Редакция рекомендует:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов