Главная / Каталог рецептов / Птица / Утка / Крупы / Рис / Утка с рисом в духовке

Утка с рисом в духовке



Приготовил :  
02.02.2019
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Утка с рисом - отличное сочетание. Нам понадобится не целая утка, а любые ее части. Утка получается мягкая, с хрустящей корочкой, а рис ароматный и нежный.

Описание приготовления:

Аналогичным способом можно запекать не только утку, но и курицу. А в рис, при желании, можете добавить разные сухофрукты.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Утка / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Утка  — 1,5 Килограмма
  • Рис  — 200 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Масло растительное  — 4 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Утка с рисом в духовке"

Утка с рисом в духовке - фото шаг 1
1. Лук нарежьте кубиком, морковь натрите на терке.
Утка с рисом в духовке - фото шаг 2
2. Обжарьте овощи с добавлением масла.
Утка с рисом в духовке - фото шаг 3
3. Рис хорошо промойте холодной водой и добавьте в сковороду.
Утка с рисом в духовке - фото шаг 4
4. Обжарьте овощи с рисом, чтобы каждая рисинка пропиталась маслом.
Утка с рисом в духовке - фото шаг 5
5. Влейте 100 мл воды, накройте крышкой и варите до полного испарения жидкости.
Утка с рисом в духовке - фото шаг 6
6. Выложите рис в жаропрочную форму.
Утка с рисом в духовке - фото шаг 7
7. Утку разрежьте на небольшие части и посолите.
Утка с рисом в духовке - фото шаг 8
8. Утку выложите на рис.
Утка с рисом в духовке - фото шаг 9
9. Накройте фольгой и запекайте в духовке 1,5 часа. За 20 минут до окончания готовки фольгу снимите. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Утка с рисом в духовке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?