В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Утка на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежное, тающее во рту мясо птицы с сочными сливами - настоящий праздник для гурманов. Вашему вниманию рецепт утки на сковороде - смотрим и запоминаем!
Описание приготовления:
Легкость приготовления всегда признак хорошего блюда. Для приготовления утки на сковороде вам потребуются бедра или можно всю тушку взять. Птица должна быть свежей и в меру упитанной. Сливы лучше выбирать кислые - тогда с медом они создадут пикантное и уникальное вкусовой дополнение в мясу. Смотрим рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Утка 1 кг
- Бекон 130 грамм
- Мед 50 грамм
- Тимьян По вкусу
- Кунжут 30 грамм
- Сухое вино 200 мл
- Крупные сливы 10 штук
Количество порций
3
Как приготовить "Утка на сковороде"
Порубите утку на средние куски, обрежьте лишний жир.
Обжариваем в небольшом количестве масла на сковороде с двух сторон. Не зажарьте!
Сливы порежьте пополам, удалите косточки.
В форму для выпекания выложите утку, сливы, посыпьте веточками тимьяна, кунжутными семечками, медом и вином. Отправляем в духовку на 80 минут при 180 С. А пока можно сделать легкий гарнир в виде салата или риса.
Кстати, можно вместо духовки тушить утку точно так же в казане или в глубокой сковороде.
Вот и готова утка на сковороде! Подаем с салатом из свежей капусты. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Утка на сковороде
3.3
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Утка, жаренная кусочками на сковороде
Утиное филе на сковороде
Тушеная утка кусочками
Жареная утка с соусом из красной смородины
Филе утки с яблоками
Филе утки с апельсинами
Фрикасе из утки
Утка, тушенная с капустой квашеной
Отбивные из утиной грудки
Филе утки в апельсиновом соусе
Пряное рагу из утки с картофелем, морковью и сельдереем
Спагетти с уткой
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ