Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Утка, жаренная кусочками на сковороде

Утка, жаренная кусочками на сковороде

Приготовил : Марина Щербакова

23.08.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Хочу поделиться с вами рецептом прекрасной утки, жаренной кусочками на сковороде. Идеальное блюдо для семейного ужина или даже праздничного застолья!

Описание приготовления:

Помимо самой утки и лука, нам еще понадобится набор специй. Каждая хозяйка может добавлять что-то свое, любимое. У меня это обычно: лавровый лист, перец душистый горошком, паприка, молотый мускатный орех, соль и перец обычный. Еще нам понадобится подсолнечное масло для жарки.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Утка

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Утка 1,5 Килограмма
Лук 2 Штуки
Специи По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

43 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Утка, жаренная кусочками на сковороде"

Утка, жаренная кусочками на сковороде - фото шаг 1

Вот все наши ингредиенты.

Утка, жаренная кусочками на сковороде - фото шаг 2

Тушку моем, делим на кусочки. Я кожицу оставляю, только перышки лучше убрать. Обжариваем минут 10 на разогретой сковороде в масле.

Утка, жаренная кусочками на сковороде - фото шаг 3

Лук нарезаем полукольцами.

Утка, жаренная кусочками на сковороде - фото шаг 4

После того как утка немного прожарится, отправьте к ней лук с чесноком. Жарьте все около 20 минут, периодически помешивая.

Утка, жаренная кусочками на сковороде - фото шаг 5

Налейте в кастрюлю питьевую воду так, чтобы она только покрыла утку. Добавьте все специи: лавровый лист, душистый перец горошком, паприку и молотый мускатный орех.

Утка, жаренная кусочками на сковороде - фото шаг 6

Перемешаем утку и специи, убавим огонь и накроем крышкой. Все тушим 1,5 часа. Если вода выкипит - долейте еще.

Утка, жаренная кусочками на сковороде - фото шаг 7

Наша вкуснейшая утка, жаренная кусочками на сковороде, готова. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Утка, жаренная кусочками на сковороде

4.3 31

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Утка, жаренная кусочками на сковороде"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Куриный гуляш
Блинчики с курицей и сыром
Курица с картошкой и яблоками
Летний салат с куриной грудкой и виноградом
Курица по-столичному

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: