Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Судак / Уха из речной рыбы

Уха из речной рыбы

Приготовил : Даша Петрова

10.07.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Расскажу вам рецепт приготовления ухи из речной рыбы. У меня вот папа - заядлый рыбак, поэтому он часто привозит вкусных карасей, карпов и другую рыбку. Уха получается просто отменная, рекомендую!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить уху из речной рыбы, и если вы тоже обожаете рыбные легкие и прозрачные супы за их красивый цвет, пользу для здоровья и потрясающий аромат, вам тоже понравится этот вариант супа. Желаю удачи!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Судак
Блюдо: Супы / Уха
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Филе судака — 400 Грамм
Бульон овощной — 2 Литра
Картофель — 2-3 Штук
Морковь — 0.5 Штуки
Корень пастернака — 0.5 Штуки
Помидор — 1 Штука
Петрушка — 1 Пучок
Специи — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Уха из речной рыбы "

1. Бульон доводим до кипения. добавим в него очищенный и порезанный картофель, специи и измельченные и обжаренные лук и морковку.

2. Через пять минут после этого производим закладку рыбы, добавим соль и перетертый в пюре помидор, варим еще 15 минут.

3. Дальше добавим зелень и корень пастернака, доводим до кипения и полной готовности на очень маленьком огне.

4. Вот и все! Достаем и выбрасываем пастернак, а блюдо раскладываем по тарелочкам!

Оценить рецепт Уха из речной рыбы :

средняя оценка: 2.3, всего голосов: 3

Я приготовил(а)

Похожий видео рецепт "Уха из речной рыбы "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Дорада с анчоусным соусом
Котлеты из филе хека
Риет из консервированного тунца
Жареный лосось с винегретом
Котлеты рыбные с квашеной капустой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: