Сезонные рецепты:
Суп из речной рыбы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделится с вами простым рецептом супа из речной рыбы. Суп получается невероятно легким, при этом очень сытным и ароматным. Используются самые простые ингредиенты, которые всегда есть под рукой.
Описание приготовления:
Вашему вниманию очень простой рецепт приготовления супа из речной рыбы. Речную рыбу можно использовать разную, например, окуня или хариуса. Сперва варим из очищенной рыбы бульон, затем его процеживаем, добавляем овощи и специи. Варим до полной готовности. Подаем к столу, украсив зеленью. Рыбу добавляйте в суп по желанию. Удачного приготовления!Состав / Ингредиенты:
- Речная рыба 1/2 кг
- Картофель 3 штуки
- Морковь 3 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Пшено 1/2 стакана
- Соль и перец По вкусу
- Лавровый лист По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Суп из речной рыбы"
Речную рыбу (у меня окуни) следует выпотрошить и сварить в 1,5 литра подсоленной воды. Варить 30 минут. Затем процедить готовый бульон.
Очищаем и промываем наши овощи.
Морковь нарезаем кубиками и добавляем в бульон. Также засыпаем пшено.
Через 15 минут, добавьте в бульон порезанный картофель и лук, а также лавровый лист и перец горошком. Варите 10-15 минут.
Готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп из речной рыбы
4.8
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов