Главная / Каталог рецептов / Супы / Уха / Уха из головы сома

Уха из головы сома

Отзывы (2)

Kovaliovanastya

29.01.2014
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Уха из головы сома - самый сытный и вкусный супчик! Я варю его по старым русским традициям, разве что обязательно процеживаю бульон. Попробуйте.

Описание приготовления:

Рецепт ухи из головы сома легко запоминается. Уха получается очень вкусной. Когда я готовлю уху, я всегда процеживаю бульон, повтарюсь. Но именно так я избавляюсь от накипи и суп получается чистым и аппетитным. Вам обязательно понравится уха из головы сома. Давайте приступим к приготовлению.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сом

Блюдо: Супы / Уха

Состав / Ингредиенты:

Голова сома 1-2 штук
Картофель 4 штуки
Репчатый лук 1 штука
Морковь 1 штука
Пучок петрушки 1 штука (Маленький.)
Лавровый лист 1 штука
Соль 2 ч. ложки
Черный молотый перец 2 ч. ложки

Количество порций 3

Как приготовить "Уха из головы сома"

Помойте голову сома, можете положить в кастрюлю ещё какие-нибудь части сома. Какие у вас остались от другого блюда. Залейте водой и доведите до кипения.