Тыквенный веганский пирог
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тыквенный пирог — популярные блюдо американской кухни. Делюсь веганским вариантом приготовления, без яиц и молочных продуктов. Пирог получается пряным, умеренно сладким, с узнаваемым тыквенным вкусом.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить тыквенный веганский пирог. Вместо приправы для тыквенного пирога можно взять молотые пряности по вкусу. Кокосовое молоко выбирайте высокой жирности.Состав / Ингредиенты:
- Тыквенное пюре 400 грамм
- Крахмал тапиоки 25 грамм
- Кокосовое молоко 180 мл
- Сахар 50-65 грамм
- Приправа для тыквенного пирога 1,5-3 ч. ложки (молотая корица, гвоздика, душистый перец, кардамон, апельсиновая цедра)
- Мука пшеничная 150 грамм
- Маргарин 100 грамм
- Соль 1 щепотка
- Вода 35-50 мл
Количество порций
6
Как приготовить "Тыквенный веганский пирог"
Подготовьте все ингредиенты.
Для теста смешайте муку с солью. Добавьте маргарин, разотрите его в крошку.
Постепенно влейте воду и замесите однородное тесто.
Раскатайте тесто по диаметру формы для выпечки, наколите вилкой. Выпекайте основу для пирога 12 минут при температуре 180 градусов.
Для начинки соедините тыквенное пюре с крахмалом, кокосовым маслом, пряностями и сахаром. Взбейте миксером до однородной консистенции.
Немного остудите основу для пирога, затем выложите начинку. Выпекайте пирог 30-40 минут до золотисто-коричневой корочки при температуре 180 градусов.
Тыквенный веганский пирог готов, приятного аппетита! Подавать его можно с кокосовыми сливками.
Оценить рецепт Тыквенный веганский пирог
5.0
4
Похожие рецепты:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ