Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Киш / Пирог из тыквы и спаржи

Пирог из тыквы и спаржи

23.04.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Если вас интересуют овощные пироги, могу поделиться с вами рецептом одного такого, как приготовить пирог из тыквы и спаржи. Делается он вовсе без муки, поэтому такой полезный и очень вкусный.

Описание приготовления:

Этот пирог отлично подавать на ужин. Спаржу для него можно заменить спаржевой фасолью, а также добавить другие овощи: кукурузу, морковь и прочее. Подавайте к столу еле теплый или полностью остывший пирог. Можно сделать к нему легкий сливочный или сырный соус.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Спаржа / Тыква / Молочные продукты / Молоко / Сыр / Яйца

Блюдо: Выпечка / Пироги / Киш

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Лук 0,5 штуки
Спаржа 360 грамм
Тыква 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Молоко 1 стакан
Сыр 200 грамм
Яйца 5 штук
Оливковое масло 1 ч. ложка
Соль, перец По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Пирог из тыквы и спаржи"

1. Вымойте тыкву и разрежьте ее пополам. Выложите тыкву срезом вниз на противень и отправьте его в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

2. Достаньте тыкву и удалите семена, затем вилкой снимите мякоть с кожуры.

3. Очистите лук и нарежьте его мелко, измельчите чеснок. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите лук с чесноком, обжаривайте пару минут. Нарежьте спаржу небольшими кусочками и добавьте ее к мягким овощам в сковороде, готовьте еще пару минут.