мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Тыква / Молочные продукты / Мука / Яйца / Сливки / Мёд / Тыквенный торт со взбитыми сливками

Тыквенный торт со взбитыми сливками



Приготовил:  
12.11.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Этот торт очень напоминает по вкусу медовик, но получается гораздо нежнее по вкусу да и готовится проще и быстрее. Ароматное, влажное, нежное тесто пропитанное тыквенным пюре и нежным кремом...Вкусно!

Описание приготовления:

Вкусный и ароматный, нежный тыквенный торт в который вы влюбитесь, лишь только попробовав его. Готовится он достаточно просто и им будут наслаждаться даже те, кто не ест тыкву в принципе. Вы только не рассказывайте из чего сделан торт, пусть сначала попробуют:) Рассказываю и показываю как приготовить тыквенный торт со взбитыми сливками.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Мука / Яйца / Сливки / Мёд
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 Штуки
  • Сахар — 1,5 Стакана (0,5 стакана - в тесто, 3 ст ложки - для крема)
  • Мед — 3/4 Стакана
  • Растительное масло — 3/4 Стакана
  • Мука пшеничная — 300 Грамм (2 и 3/4 стакана)
  • Разрыхлитель — 2,5 Чайных ложки
  • Тыква — 500-600 Грамм
  • Сливки — 500 Миллилитров
  • Апельсин — 1 Штука
  • Ванильный сахар — 1 Чайная ложка

Количество порций: 1

Как приготовить "Тыквенный торт со взбитыми сливками"

Тыквенный торт со взбитыми сливками - фото шаг 1
В первую очередь очистим тыкву, нарежем на кусочки и испечем в духовке до мягкости.
Тыквенный торт со взбитыми сливками - фото шаг 2
Затем тыкву измельчаем блендером в пюре.
Тыквенный торт со взбитыми сливками - фото шаг 3
Для теста нам понадобится 3/4 стакана тыквенного пюре.
Тыквенный торт со взбитыми сливками - фото шаг 4
Натираем цедру с апельсина и выдавим сок.
Тыквенный торт со взбитыми сливками - фото шаг 5
Добавляем к оставшемуся тыквенному пюре апельсиновые сок и цедру и добавим по вкусу сахар. Не делайте слишком сладким! И проварим получившуюся массу минут 5.
Тыквенный торт со взбитыми сливками - фото шаг 6
Займемся приготовлением теста. Отмеряем необходимое количество ингредиентов. Муку сразу же смешиваем с разрыхлителем.
Тыквенный торт со взбитыми сливками - фото шаг 7
Взбиваем минут 5-7 яйца с сахаром, затем, не переставая взбивать, добавляем растительное масло, взбиваем. Добавляем жидкий мед. Взбиваем до полного соединения ингредиентов. Добавляем пюре и взбиваем. Ну и последний штрих - добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородности теста.
Тыквенный торт со взбитыми сливками - фото шаг 8
Духовку разогреваем до 175-180 градусов. Форму для выпечки( диаметром 26 см) застилаем пергаментом.
Тыквенный торт со взбитыми сливками - фото шаг 9
Выливаем тесто, разравниваем.
Тыквенный торт со взбитыми сливками - фото шаг 10
И выпекаем в разогретой духовке примерно 50 минут. Проверяем готовность деревянной зубочисткой - она должна быть сухой.
Тыквенный торт со взбитыми сливками - фото шаг 11
Остывшую основу для торта разрезаем на 3 коржа.
Тыквенный торт со взбитыми сливками - фото шаг 12
Охлажденный сливки взбиваем с сахаром обычным и ванильным до получения густой пышной массы. Можно добавить ложку-две лимонного сока.
Тыквенный торт со взбитыми сливками - фото шаг 13
Намазываем корж тыквенно-апельсиновым пюре, а затем кремом из сливок. выкладываем второй корж, опять намазываем пюре и кремом.
Тыквенный торт со взбитыми сливками - фото шаг 14
Выкладываем третий корж и покрываем торт со всех сторон взбитыми сливками.
Тыквенный торт со взбитыми сливками - фото шаг 15
Чтобы украсить торт можно измельчить песочное печенье или орехи и обсыпать верх и бока торта.
Тыквенный торт со взбитыми сливками - фото шаг 16
Я украсила еще и тертым шоколадом и ягодами. Ставим торт в холодильник на ночь для пропитки.

Оценить рецепт Тыквенный торт со взбитыми сливками:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
торт сникерс рецепт с фото пошагово

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
горбуша с картофелем запеченная в духовке рецепт с фото