Тыквенный блинный торт

Оксана Ч.

05.04.2021
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Яркий, нежный и очень вкусный тыквенный блинный торт. Такая закуска подойдет и в будни, и для любого праздничного стола.

Описание приготовления:

Приготовить тыквенный блинный торт несложно, а результат вам непременно понравится. Сочная и очень вкусная закуска из самых доступных продуктов. Начинка конечно может быть разнообразная, но на мой взгляд, чесночный соус — самый удачный вариант. От такого блюда не откажутся даже мужчины. Просто, бюджетно и очень вкусно! Берите рецепт на заметку!

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Мука

Блюдо: Выпечка / Торты / Блюда с начинкой / Блинный торт

Состав / Ингредиенты:

Тыква 600 грамм
Яйцо 2 штуки
Мука 5 ст. ложек (с горкой)
Соль 1,5 ч. ложки
Чеснок 7 зубчиков
Сметана 150 грамм
Майонез 150 грамм
Укроп По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Растительное масло По вкусу (для жарки)

Количество порций 8

Калорийность

198 ккал

Калорийность

16 г

Белки

7 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тыквенный блинный торт"

Подготовьте все ингредиенты.

Тыкву натрите на крупной терке и отожмите.

Добавьте муку, яйца, три зубчика давленого чеснока, соль и перец по вкусу.

Хорошо перемешайте.

Разогрейте сковороду, смажьте ее маслом и из получившегося теста испеките тыквенные блинчики. На один блин у меня уходит 3-4 ст.л. Просто выкладывайте тесто в сковороду и разравнивайте ложкой, придавая нужную форму.

Для соуса соедините сметану и майонез в равных пропорциях. Добавьте оставшийся чеснок и измельченный укроп. Перемешайте.

По мере выпекания блинчиков, смазывайте их подготовленным соусом. Таким образом соберите весь торт.

Тыквенный блинный торт готов. Я смазала верх остатками соуса, посыпала тертым сыром и украсила зеленью. Торт можно подавать как в теплом, так и в охлажденном виде.