Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тыква-гармошка запеченная в духовке

Тыква-гармошка запеченная в духовке

21.08.2018
Время приготовления: 1 ч.

Настоящий кулинарный хит - это тыква-гармошка запеченная в духовке. Это блюдо не только очень красивое, но и невероятно полезное. Готовится такая тыква просто и запекается в духовке около 40 минут.

Описание приготовления:

Особенно популярное это блюдо в конце лета и осенью. Приготовить тыкву очень просто, единственное, придется немного поработать: сразу тыкву нужно очистить, затем удалить сердцевину, запечь до мягкости, только тогда смазать соусом и запечь до готовности. Пробуйте!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Тыква

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Тыква 1 штук
Сливочное масло 100 грамм
Растительное масло 2 ст. ложки
Чеснок 2 зубчика
Соль и специи По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

744 ккал

Калорийность

0 г

Белки

82 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тыква-гармошка запеченная в духовке"

Тыква-гармошка запеченная в духовке - фото шаг 1

1. Для приготовления этого блюда нужно сразу очистить от кожицы тыкву. Сделать это можно ножом, а можно при помощи специальной картофелечистки. Затем разрежьте тыкву вдоль пополам. Для этого блюда лучше всего брать тыкву продолговатую.

Тыква-гармошка запеченная в духовке - фото шаг 2

2. Теперь нужно извлечь полностью сердцевину, а именно косточки. Затем промойте тыкву.

Тыква-гармошка запеченная в духовке - фото шаг 3

3. Выложите две половинки разрезом вниз на подготовленный заранее противень. Отправьте тыкву в духовку на 20 минут.

Тыква-гармошка запеченная в духовке - фото шаг 4

4. Тыкву немного остудите и обрежьте кончики. Затем сделайте по всей поверхности небольшие надрезы (расстояние около 0,5 см друг от друга, а можно и меньше).