В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Хапама
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хапама – традиционное блюдо армянской кухни. Хапама – это тыква, фаршированная рисом и сухофруктами с добавлением меда. Это десертное блюдо. Очень вкусно и просто!
Описание приготовления:
Рецепт традиционный армянский, поэтому точно следуйте рецептуре и технологии приготовления.Состав / Ингредиенты:
- Тыква 1 штука
- Рис круглозерный вареный 300 грамм
- Мед 4 ст. ложки
- Курага 4 ст. ложки
- Чернослив 4 ст. ложки
- Изюм 4 ст. ложки
- Масло растительное 1 ст. ложка
Количество порций
6
Как приготовить "Хапама"
1. У тыквы красиво срежьте верх и удалите семена.
2. Сухофрукты помойте.
3. Курагу и чернослив нарежьте.
4. В сотейнике растопите масло и обжаривайте сухофрукты минут 5.
5. Добавьте заранее отваренный рис, перемешайте и потушите все вместе минут 5.
6. Выложите рис с сухофруктами в тыкву, полейте медом, накройте крышечкой и запекайте в духовке при 180 градусах около 40 минут.
7. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Хапама
5.0
3
Похожие рецепты:
Комментарии :
06.02.2020 11:20
Блюда целиком - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ