Первым делом отварите рис, измельчите орехи и запарьте изюм.
Тыкву помойте и аккуратно срежьте крышечку.
При помощи ложки очистите тыкву от семечек и волокон, уберите также и мякоть. необходимо оставить только горшочек их тыквы.
Мякоть тыквы протушите 5-10 минут с водой.
Смешайте отварной рис, тыкву, цукаты, орехи и изюм.
Добавьте сливочное масло.
Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной терке, добавьте к рису.
Также добавьте мед и яйцо.
Переложите все в горшочек из тыквы. Накройте крышкой. Тыкву поставьте в форму для запекания и поместите в разогретую до 200 градусов духовку на полтора часа.