Творожный торт
Творожный торт с фруктами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Необычайно красивый и вкусный торт. Делается очень просто.
Описание приготовления:
Яйца с сахаром взбить в течении 15 минут, осторожно всыпать муку, аккуратно перемешать. Выложить тесто в форму со съемными бортами, предварительно положив на дно пергамент. Выпекать до золотистого цвета, охладить в форме. Вынуть, обложить форму пищевой пленкой, вложить в нее корж. Для творожного суфле желатин залить 100 мл горячей воды, помешивая, довести до полного растворения. Творог смешать с сахарной пудрой, добавить разведенный желатин. Аккуратно перемешивая, выложить на корж, разровнять, поместить в холодильник для застывания на час-полтора. Для оформления оставшийся желатин замочить в небольшом количестве холодной кипяченной воды. Вишню разморозить. В кастрюльку налить сок, насыпать сахар, довести до кипения, снять с огня, смешать с замоченным желатином. Хорошо размешать и дать остыть. На творожное суфле сверху выложить вишню, сверху залить холодным желе, поставить в холодильник для полного застывания. Перед подачей на стол вынуть из формы, убрать пищевую пленку.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 3 штуки (для коржа)
- Сахар 1 стакан (для коржа)
- Мука 1 стакан (для коржа)
- Творог 500 грамм (для творожного суфле)
- Сахарная пудра 3 ст. ложки (для творожного суфле)
- Желатин 20 грамм (для творожного суфле)
- Вишня замороженная без косточек 500 грамм (для оформления)
- Фруктовый сок 200 мл (для оформления)
- Желатин 25 грамм (для оформления)
- Сахар 1 стакан (для оформления)
Количество порций
8
Оценить рецепт Творожный торт с фруктами
4.7
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов