Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Наполеон / Творожный наполеон

Творожный наполеон

Приготовил : Костырка Виктория

03.03.2019
Время приготовления: 10 ч. 0 мин

Наполеон был и остается классическим десертом. Не все знают, как его приготовить, но я уверена, что каждый из нас хоть раз в жизни пробовал этот невероятно вкусный торт!

Описание приготовления:

Некоторые домохозяйки не берутся печь наполеон, потому что убеждены, что это занимает много времени и сам процесс довольно сложный. Я уверяю вас, что вы можете приготовить замечательный десерт без особых усилий. Я делюсь с вами рецептом, как приготовить творожный наполеон. Он обладает уникальным вкусом и особой текстурой.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто

Блюдо: Выпечка / Торты / Наполеон

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Творог 400 Грамм
Сахар 300 Грамм
Ваниль 1 Штука
Яйцо 2 Штуки
Масло 100 Грамм
Разрыхлитель 2 Чайных ложки
Мука По вкусу (сколько возьмет)
Молоко 1 Литр (крем)
Яйцо 4 Штуки (крем)
Сахар 300 Грамм (крем)
Ваниль 1 Штука (крем)
Мука 4 Ст. ложки (крем)
Крахмал 2 Ст. ложки (крем)
Масло 150 Грамм (крем)
Сливки По вкусу (крем)

Количество порций 10

Калорийность

334 ккал

Калорийность

4 г

Белки

19 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Творожный наполеон"

Творог, сахар, разрыхлитель, ваниль, яйца и мягкое масло перемешайте до однородности. Постепенно добавьте муку. Тесто должно быть не очень плотным, но и не прилипать к рукам.

Разделите тесто на 15-16 частей. Из каждой части раскатайте очень тонкие круги. Перенесите тесто на противень, покрытый пергаментом. Вилкой по всей поверхности теста сделайте проколы и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекайте коржи до легкой румяности, по 5-7 минут.

Приготовьте крем. В небольшой кастрюле взбейте яйца с сахаром, добавьте ванильный сахар, муку и крахмал небольшими порциями, чтобы не было комочков. Добавьте холодное молоко.

Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите до тех пор, пока масса не станет густой, постоянно помешивайте. Как только крем загустеет, уберите его с огня и дайте остыть. Добавьте предварительно размягченное масло.

Взбейте сливки с помощью миксера, постепенно добавляя в сливки пудинг.

Соберите торт, промазывая каждый корж кремом. Поставьте торт в холодильник на ночь, а утром угощайтесь!

Оценить рецепт Творожный наполеон