Творожный кулич без дрожжей как кекс
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Творожный кулич — очень быстрая, вкусная выпечка для тех, у кого нет времени или желания печь классические, которые забирают много времени. На приготовление этого кулича вы потратите минимум времени.
Описание приготовления:
Для приготовления кулича выберите сухой творог, так как если у вас сильно влажный, то понадобится увеличить количество муки. Сухофрукты можете взять любые, по вкусу. Глазурь для кулича можете приготовить по своим предпочтениям и желанию. Можно просто присыпать кулич сахарной пудрой — тоже будет очень вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Изюм 30 Грамм
- Курага 30 Грамм
- Лимон 1 Штука
- Творог 160 Грамм
- Масло сливочное 100 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Мука пшеничная 200 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 100 Грамм
- Разрыхлитель 10 Грамм
- Ванилин в пакетиках 1 Штука
- Глазурь для кулича По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
284 ккал
Калорийность
7 г
Белки
13 г
Жиры
35 г
Углеводы
Как приготовить "Творожный кулич без дрожжей как кекс"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Они все должны быть комнатной температуры. Достаньте их за час до начала приготовления.
Творог и яйца пробейте погружным блендером до гладкости. Если нет блендера, то протрите творог через сито и добавьте яйца и хорошо перемешайте.
Отдельно взбейте миксером мягкое сливочное масло с сахаром и ванилином.
Соедините обе массы.
Добавьте просеянную муку, соль и разрыхлитель. Перемешайте тесто лопаткой.
Изюм и курагу замочите в теплой воде на 10 минут, просушите. Курагу нарежьте мелко. С лимона снимите цедру.
Добавьте в тесто сухофрукты и цедру лимона. Тщательно перемешайте.
Выложите тесто в форму для кулича или кекса и выпекайте при 170 градусах 45-50 минут.
Готовность кекса проверьте деревянной шпажкой, она должна выйти из теста абсолютно сухой. Кулич остудите и достаньте из формы.
Я украсила глазурью на желатине, в которую добавила каплю розового красителя.
Покройте кулич глазурью и оставьте на время застыть.
Наш творожный кулич без дрожжей готов!
Приятного аппетита! Со Светлой Пасхой!
Оценить рецепт Творожный кулич без дрожжей как кекс
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Лепешки на кефире с ветчиной
Дрожжевой яблочный пирог
Тесто на вафли
Запеченный тофу
Пиpoжное со сгущeнкoй
Лепешки на кефире с ветчиной
Дрожжевой яблочный пирог
Тесто на вафли
Запеченный тофу
Пиpoжное со сгущeнкoй
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов