Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кулич в мультиварке без дрожжей

Кулич в мультиварке без дрожжей

23.04.2019
Время приготовления: 1 ч.

В продолжении подготовки к Пасхе, хочу предложить вам рецепт кулича, который готовится чуть больше часа. Вкусный, бездрожжевой, съедается моментально, а самое главное, такой кулич получится у каждого!

Описание приготовления:

Сегодня расскажу, как приготовить кулич в мультиварке без дрожжей. Такой способ выпечки существенно сократит время и вы будете точно уверенны, что кулич получится пропеченным и не подгорит, что не может гарантировать духовка. Кулич получается в меру сладким, нежным, вкусным и очень ароматным. Попробуйте, у вас непременно все получится!

Назначение: На праздничный стол / Пасха / Недорого

Основной ингредиент: Тесто / Бездрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Мука 400 грамм
Сахар 130 грамм
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель теста 10 грамм
Корица 1 щепотка
Яйцо 4 штуки
Сливочное масло 130 грамм
Изюм 100 грамм
Ванилин 1 грамм
Лимон По вкусу (цедра)

Количество порций 6

Калорийность

350 ккал

Калорийность

8 г

Белки

14 г

Жиры

48 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кулич в мультиварке без дрожжей"

Кулич в мультиварке без дрожжей - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло заранее размягчите при комнатной температуре.

Кулич в мультиварке без дрожжей - фото шаг 2

Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром и ванилином.

Кулич в мультиварке без дрожжей - фото шаг 3

Добавьте по одному яйца, каждый раз тщательно взбивая массу.

Кулич в мультиварке без дрожжей - фото шаг 4

Затем добавьте муку и разрыхлитель.

Кулич в мультиварке без дрожжей - фото шаг 5

Должно получиться достаточно густое и вязкое тесто. Если тесто получилось очень "крутое" можно добавить немного молока или сметаны.

Кулич в мультиварке без дрожжей - фото шаг 6

Теперь осталось добавить промытый и распаренный изюм, корицу и цедру лимона.

Кулич в мультиварке без дрожжей - фото шаг 7

Перемешайте все еще раз и переложите тесто в смазанную маслом чашу мультиварки. Дно и бока присыпьте мукой или манкой. Выпекайте на режиме выпечка 1 час.