Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой / Творожные пирожки с яблоками и изюмом

Творожные пирожки с яблоками и изюмом

Приготовил : Ира Cамохина

25.10.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сегодня хочется с вами поделиться, как приготовить творожные пирожки с яблоками и изюмом. Рецепт идеальный, если у хозяйки нет времени для дрожжевого теста, из разряда "быстро и вкусно".

Описание приготовления:

Самые идеальные сочетания вкусов соединяются в моем рецепте: корица, яблоко, изюм, творог… Это все то, что так любят и взрослые, и дети. Попробуйте испечь такие пирожки для своей семьи, порадуйте близких нежной, вкусной и мягкой выпечкой с сочной и сладкой начинкой.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Яблоки / Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 2 Стакана
Творог 250 Грамм
Яйца куриные 2 Штуки
Сметана 2 Ст. ложки
Сода 1 Щепотка
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Яблоки 3-4 Штук
Изюм 1 Стакан
Корица 1 Чайная ложка
Сахар 2 Ст. ложки

Количество порций 20

Как приготовить "Творожные пирожки с яблоками и изюмом"

Творожные пирожки с яблоками и изюмом - фото шаг 1

Мелко нарежьте яблоки, промойте и замочите изюм, яблоки смешайте с просушенным изюмом и посыпьте все корицей. Если очень любите сладкое, то в начинку можно еще добавить пару ложек сахара.

Творожные пирожки с яблоками и изюмом - фото шаг 2

Смешаем творог, яйца и сметану вместе до однородности. Муку в отдельном стакане (или миске) смешайте с разрыхлителем и солью. Смешайте творожную массу с мукой, замешивая плотное эластичное тесто. Только не перебарщивайте с мукой, лучше чуть сильнее присыпать стол при раскатывании.

Творожные пирожки с яблоками и изюмом - фото шаг 3

Вырежьте круги блюдцем или небольшой чашкой, выкладывайте в центр начинку. Залепливайте края, сформируйте пирожок и выложите его на застеленный бумагой противень швом вниз. Смажьте верхушки пирожков чуть взбитым яйцом, отправьте запекаться в духовку при 180 градусах до зарумянивания.

Оценить рецепт Творожные пирожки с яблоками и изюмом