Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Творожно-яблочный пирог

Творожно-яблочный пирог

Приготовил : Aelita

07.01.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Творожно-яблочный пирог - завсегдатай нашего чайного стола в осеннее время года, когда вкуснейших свежайших яблок - в достатке, а погреться чаем хочется все чаще. Делюсь простым рецептом.

Описание приготовления:

Рецепт творожно-яблочного пирога:

1. Яблоки моем, очищаем от кожуры, острым ножом удаляем сердцевину. Нарезаем яблоки на некрупные пластинки и слегка сбрызгиваем лимонным соком - благодаря этому яблоки не потемнеют.

2. Сливочное масло взбиваем с сахаром до воздушности. Я использовала коричневый сахар, поэтому масса имеет характерный цвет, однако можно использовать и обыкновенный сахар - хуже не будет. Перетираем через сито творог, добавляем его к масляной массе. Хорошенько взбиваем все это дело миксером.

3. Вводим в смесь яйца. Еще разок взбиваем до однородности.

4. Стручок ванили острым ножом разрезаем поперек. Семена выбрасываем, все остальное смешиваем с нашим тестом.

5. В отдельной мисочке смешиваем муку, разрыхлитель, корицу и соль. Просеиваем нашу сухую смесь в жидкую. Хорошенько вымешиваем смесь обыкновенной вилкой.

6. Орехи смешиваем с мукой. Количество орехов и изюма - по вкусу, как вам больше нравится. Присыпаем орехи с изюмом мукой, добавляем их в тесто.

7. Яблоки тоже слегка присыпаем мукой и добавляем в тесто. Перемешиваем - можно даже просто руками.

8. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Выкладываем тесто в нашу форму для выпекания. Я еще сверху присыпала кунжутными семечками - но это опционально. Выпекаем 40-50 минут при 200 градусах.

Удачного приготовления и вкусного чаепития! :)

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Творог / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Изюм - По вкусу
Лимон 1/2 Штуки
Яблоки 5 Штук
Творог 350 Грамм
Мука 200 Грамм
Яйца 2 Штуки
Грецкие орехи - По вкусу
Корица 1/2 Чайных ложки
Ванильный стручок 1 Штука
Соль 1/2 Чайных ложки
Сахар 150 Грамм
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Масло сливочное 75 Грамм

Количество порций 6

Калорийность

167 ккал

Калорийность

3 г

Белки

9 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Оценить рецепт Творожно-яблочный пирог

4.1 39

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Творожно-яблочный пирог"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Торт "Шарлотта"
Творожная запеканка с вяленой вишней
Слоеное тесто быстрого приготовления
Хычины с сыром
Сочни "Творожные облака"

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: