Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Десерты / Творожная запеканка в духовке

Творожная запеканка в духовке

Отзывы (2)

Приготовил : Марина Золотцева

23.05.2014
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Идеальное начала дня - это вкусная, полезная и довольно сытная творожная запеканка в духовке. Ее можно также приготовить на ужин и накормить все семью, включая маленьких деток.

Описание приготовления:

Такой, как получается творожная запеканка в духовке, она никогда не будет, если приготовить ее любым другим способом. Нежнейшая структура теста, буквально тающая во рту, и невероятно воздушная. Такую запеканку можно также взять с собой на работу или дать ребенку в школу.

Назначение: Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Десерты

Состав / Ингредиенты:

Сухофрукты 50 Грамм
Молоко 100 Миллилитров
Творог 500 Грамм
Манная крупа 80-100 Грамм
Яйца 2 Штуки
Сахар 100 Грамм
Ванильный сахар 1 Щепотка

Количество порций 4

Калорийность

190 ккал

Калорийность

4 г

Белки

14 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Творожная запеканка в духовке"

Творожная запеканка в духовке - фото шаг 1

1. Знаете, как сделать творожную запеканку в духовке по-настоящему воздушной? Творог предварительно нужно протереть через сито, чтобы удалить все комочки.

Творожная запеканка в духовке - фото шаг 2

2. Затем добавить сахар (количество его зависит от ваших вкусовых предпочтений) и вбить яйца. Теперь нужно тщательно перемешивать, чтобы образовалась равномерная структура.

Творожная запеканка в духовке - фото шаг 3

3. В процессе можно добавить ванильный сахар (при желании можно заменить щепоткой корицы) и постепенно вводить манную крупу.

Творожная запеканка в духовке - фото шаг 4

4. Чтобы творожная запеканка в духовке в домашних условиях не была сухой, влить немного молока. Его количество зависит от сухости творога и размера яиц. Тесто не должно быть жидким.

Творожная запеканка в духовке - фото шаг 5

5. Тщательно перемешав, нужно оставить заготовку минут на 15-20, чтобы дать манной крупе немного набухнуть.

Творожная запеканка в духовке - фото шаг 6

6. За это время можно обдать кипятком сухофрукты (в данном варианте изюм, но использовать можно любимые сухофрукты или цукаты). Затем добавить к творогу.

Творожная запеканка в духовке - фото шаг 7

7. Форму для выпечки смазать немного сливочным маслом и при желании немного присыпать манной крупой. Выложить творог в форму и отправить в предварительно разогретую духовку.