Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Творожная запеканка с грушей и зефиром

Творожная запеканка с грушей и зефиром

Приготовил : Юлия Мальченко

09.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Эта нежная творожная запеканка с грушей и зефиром готовится без муки. Такой десерт — настоящая находка для тех, кто любит сладкое и следит за своей фигурой. В ее состав входят простые ингредиенты.

Описание приготовления:

Даже самые привередливые к здоровому питанию оценят по достоинству этот рецепт. Нежнейшая творожная с запеканка грушей и зефиром получается невероятно вкусной. Если у вас есть мультиварка, можно приготовить запеканку в ней. Я делала ее в духовке, на это у меня ушло 35 минут, а для румяной корочки нужно постоять запеканке около 45 минут в духовке при температуре 180 градусов. Фрукты можно добавлять любые, но именно банан (и зефир) в данном случае заменяют муку.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Молочные продукты / Творог / Груша

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Творог 500 Грамм
Яйца 2 Штуки
Груша 1 Штук
Молоко 4 Ст. ложки
Зефир 1 Штук
Сахарная пудра 1 Чайных ложек
Банан 1 Штук

Количество порций 3

Калорийность

114 ккал

Калорийность

4 г

Белки

12 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Творожная запеканка с грушей и зефиром"

Творожная запеканка с грушей и зефиром - фото шаг 1

1. Если вы за здоровое питание, то этот рецепт для вас. Запеканка готовится быстро и очень просто: отделяем белки от желтков. Взбиваем белки в густую пену при помощи миксера или венчика. Желтки взбиваем с молоком в отдельной емкости, после чего постепенно вводим творог и продолжаем взбивать. Затем нужно нарезать на мелкие кусочки грушу и банан (именно он придает клейкость массе), добавляем в готовую массу и перемешиваем все ложкой. В самом конце нужно добавить нарезанный на мелкие части зефир.

Творожная запеканка с грушей и зефиром - фото шаг 2

2. Берем любую форму для выпечки, смазываем ее растительным маслом и выливаем нашу массу. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

Творожная запеканка с грушей и зефиром - фото шаг 3

3. Если хотите, чтобы получилась румяная корочка, подержите в духовке 40-45 минут. Затем достаньте форму и дайте запеканке немного остыть, чтобы легче было ее извлечь из формы.