Смешайте до однородной консистенции в отдельной емкости творожную массу, яйцо, манку, сахар.
Форму для выпечки смажьте маслом. И аккуратно наполните творожной массой форму для запекания.
Отправьте формы в духовой шкаф, разогретый до 180-200 градусов. Запекайте до золотистого цвета 30-40 минут.
Достаньте формы из духовки, дайте запеканке остыть — и можно подавать к столу со сметаной.