Главная / Каталог рецептов / Закуски / Гарниры / По-деревенски / Тушеная картошка на сковороде

Тушеная картошка на сковороде

Приготовил : TomaB

10.09.2014
Время приготовления: 40 мин

Тушеная картошка на сковороде по данному рецепту - это не просто картошка, а картошка с грибами под очень вкусным и необычным соусом. Блюдо в целом получается очень сытным, красивым и аппетитным.

Описание приготовления:

Очень вкусная и сытная тушеная картошка на сковороде с грибами под сметано-томатным соусом прекрасно подойдет в качестве гарнира, либо как самостоятельная горячая закуска на обед или ужин. Готовится блюдо легко и времени уходит не так много - не более 40 минут, зато радует всех домашних. Идеально сочетается с холодным пивом или столовым красным вином. Пробуйте приготовить и пишите свои отзывы.

Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы

Блюдо: Закуски / Гарниры / По-деревенски

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Картошка 300 Грамм
Грибы 300 Грамм
Сметана 100 Грамм
Томатный соус 2 Ст. ложки
Лук 1 Штука
Сливочное масло 1-2 Ст. ложек
Лаврушка, перец, соль - По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

113 ккал

Калорийность

2 г

Белки

8 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тушеная картошка на сковороде"

Тушеная картошка на сковороде - фото шаг 1

Картошку нарезаем, солим, перчим и обжариваем в масле на среднем огне.

Тушеная картошка на сковороде - фото шаг 2

Затем к картошке добавляем обжаренный на отдельной сковородке лук и готовим на медленном огне, хорошо перемешав.

Тушеная картошка на сковороде - фото шаг 3

В это же время на среднем огне обжариваем шампиньоны.

Тушеная картошка на сковороде - фото шаг 4

Добавляем к грибам сметану, томатную пасту, перчим и перемешиваем готовим пару минут.

Тушеная картошка на сковороде - фото шаг 5

Добавляем картофель, все хорошенько перемешиваем и тушим на слабом огне под крышкой около 15-20 минут.

Тушеная картошка на сковороде - фото шаг 6

Затем убираем крышку, перемешиваем все, обжариваем еще около 4 минут, выключаем печку. Даем немного постоять картошке и затем подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тушеная картошка на сковороде