Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тушеная капуста с ветчиной

Тушеная капуста с ветчиной

Isaenko777

26.09.2019
Время приготовления: 40 мин

Приготовьте тушеную капусту с ветчиной - получится сытное блюдо для всей семьи. А главное - готовится оно быстро и просто! Берите на заметку!

Описание приготовления:

Для приготовления вкусного обеда вам понадобится лишь капуста и ветчина. Отличное решение, чтобы сытно накормить вашу семью. Благодаря ветчине капуста приобретает волшебный аромат и никто не сможет устоять перед таким блюдом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Субпродукты / Ветчина / Белокочанная капуста

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Капуста 500 грамм (белокочанная)
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Ветчина 180-200 грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 2-3 ст. ложек
Черный перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

100 ккал

Калорийность

2 г

Белки

11 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тушеная капуста с ветчиной"

Подготовьте ингредиенты.

Капусту нашинкуйте полосками, а морковку натрите на терке.

Нарежьте полосками лук и ветчину.

Обжарьте на растительном масле лук и морковку до мягкости - примерно 2-3 минуты.

Добавьте капусту.

Пассеруйте овощи с капустой пару минут, затем убавьте мощность, прикройте крышкой и тушите на медленном огне 15 минут. Если хотите, чтобы капуста получилась более мягкой, влейте пару ложек воды. Без воды капуста получится более хрустящей. Периодически помешивайте.