Тушеная капуста с салом



Приготовил :  
14.05.2019
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вы любите тушеную капусту? Я очень люблю, при чем и саму капусту и в сочетании с мясом, салом или другими овощами. Сегодня я расскажу, как приготовить тушеную капусту с салом. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Для приготовления тушеной капусты с салом можно использовать томатный сок домашнего приготовления, томатный соус, томатную пасту или даже кетчуп. А можно не использовать томаты вовсе, но с ними вкус богаче. Тушеная капуста с салом получается очень сытной и питательной, ее можно подать даже в качестве гарнира к любому мясному блюду. А чтобы сделать это блюдо полноценным обедом, то вместо обычного сала положите подчеревок, получится еще вкуснее!


Назначение: На обед / На ужин / #лучшедома
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Субпродукты / Сало
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Капуста  — 1-1,3 Килограмма
  • Сало  — 200-250 Грамм
  • Томатный сок  — 200 Грамм
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Перец душистый молотый  — 1/2 Чайных ложки
  • Паприка  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-5

Как приготовить "Тушеная капуста с салом"

Тушеная капуста с салом - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Тушеная капуста с салом - фото шаг 2
Сало порежьте на небольшие кусочки. Можете взять больше сала, но тогда блюдо получится очень жирным. Отправьте сало в сковороду и поставьте на огонь, чтобы оно начало топиться.
Тушеная капуста с салом - фото шаг 3
Капусту мелко нашинкуйте ножом или с помощью терки для шинковки.
Тушеная капуста с салом - фото шаг 4
Когда сало достаточно растопится, отправьте в сковороду капусту и жарьте на среднем огне 15-20 минут, не забывая помешивать.
Тушеная капуста с салом - фото шаг 5
Когда капуста станет мягкой, влейте в сковороду томатный сок, перемешайте. Добавьте соль, перец, паприку, тушите под крышкой 10-12 минут, затем снимите крышку и тушите до готовности капусты.
Тушеная капуста с салом - фото шаг 6
Тушеная капуста с салом готова! Подавайте горячей с картофельным пюре. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Томатный сок нужно добавлять к капусте только тогда, когда она уже мягкая, иначе капуста может стать жесткой.

Оценить рецепт Тушеная капуста с салом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Тушеная капуста с салом"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?