Сезонные рецепты:
Тушеная капуста с сардельками
Тушеная капуста с колбасками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сытное, ароматное, вкусное и простое блюдо, которое можно подать как самостоятельное, а можно и с гарниром, для особо голодных:) Прекрасно подходит как на обед, так и на ужин. Готовится очень легко!
Описание приготовления:
Тушеная капуста получается очень вкусной и намного сытнее, если приготовить ее с колбасками. Для этого подойдут и охотничьи, и домашние, и баварские колбаски. Они придают обычной капусте легки запах копченостей и блюдо сразу заиграет по-новому. Подавать такую капусту можно как самостоятельное блюдо, или с любым гарниром. А приготовить ее очень легко - в этом рецепте рассказано, как приготовить тушеную капусту с колбасками. Надеюсь, что все понятно и блюдо у вас получится именно таким, как вы и хотели:)Состав / Ингредиенты:
- Капуста свежая 1 кг
- Колбаски 200 грамм (охотничьи, баварские)
- Лук репчатый 1 штука
- Томатная паста 1,5-2 ст. ложки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль 0,5 ч. ложки (по вкусу)
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Лавровый лист 1-2 штук
Количество порций
4
Калорийность
263 ккал
Калорийность
13 г
Белки
17 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Тушеная капуста с колбасками"
Разогреваем в глубокой сковороде или в казане растительное масло. Добавляем очищенный и мелко нарезанный лук. Обжариваем до легкого золотистого цвета.
Колбаски нарезаем кружочками. Добавляем к луку и обжариваем минуты 2-3.
Капусту мелко шинкуем, посыпаем солью и помнем - она станет помягче и пустит сок.
Отправляем капусту к луку с колбасками. Перемешиваем, добавляем пару ложек воды. Уменьшаем огонь, накрываем сковороду крышкой и тушим капусту минут 15.
Теперь добавим томатную пасту. Если в капусте много сока - разводить пасту не надо. Если мало - добавьте немного воды. Добавляем перец и лавровый лист. Перемешиваем и тушим еще минут 30 на маленьком огне. Не забываем периодически перемешивать.
Оценить рецепт Тушеная капуста с колбасками
4.8
32
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
12.04.2016 10:14 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов